Best Drink for Skin care and Immune system

जब भी हमारी त्वचा में असमान्य बदलाव आते हैं तभी यह संकेत होता है कि हमारे शरीर के अन्दर कुछ ना कुछ Problem चल रही हैं | Pimple, Black heads, Wrinkles, Fine line, Oily Skin, Dry Skin etc. एवं त्वचा पर किसी भी तरह के धब्बे सारी ही  Problem आजकल बहुत समान्य हो चुकी है और हर 5 में से 1 व्यक्ति को इस तरह की समस्या से परेशान हैं आप भी अपनी त्वचा से सम्बन्धित किसी तरह की बीमारी या Proble fase कर रहे हैं और हर तरह के प्रयास के बाद भी आपको कोई खास परिणाम नहीं मिल रहें तो आप बताये हुए तरीको को अपने जीवन में शामिल करके एक Healthy skin पा सकते हैं एक research से पता चला हैं कि हमारी त्वचा से जुड़ी 90% तक समस्याएं पूरी तरह ठीक की जा सकती हैं वो भी कुछ घरेलू उपचार की मदद से इनकी खास बात ये है कि इन्हें करने में केवल कुछ ही समय लगता हैं |

1• त्वचा से सम्बन्धित किसी भी Problem को आजकल बाहरी तरीको से ठीक करने की कोशिश की जाती हैं किन्तु पुराने समय में इतनी Technology नहीं बनी थी तब शरीर से जुड़ी हर तरह की समस्या को अन्दर से ही ठीक किया जाता था

2• हमारे चेहरे और  शरीर की Skin कई परतों से मिलकर बनी होती हैं जितनी पतली ये हमे बाहर से नजर आती हैं उससे 15 गुना मोटी यह अन्दर से होती हैं जब भी हमारा स्वास्थ्य किसी वजह से खराब होता है तब इसका सीधा असर हमारी त्वचा पर भी दिखाई देने लगता हैं |

3• सभी चीजों से जितनी प्रभावित हमारी बाहर की त्वचा दिखाई देती हैं उससे कहीं ज्यादा खराब यह अन्दर से हो चुकी होती हैं इसीलिए हमारी त्वचा पर खुजली, Redness, Age Spot इस तरह की Problem है तो इसकी शुरुआत अन्दर से ही होती हैं

4• क्या ऐसा सम्भव है कि हर तरह की Skin problem का कोई आसान सा समाधान हो तो इसका जवाब है हाँ ऐसा बिल्कुल सम्भव है बस जरुरी है तो अपनी Skin problem को देखने का नजरिया बदलने की|

आज हम बात करेंगे कुछ ऐसी खायी जाने वाली चीजों के बारे में जिसे हम अपनी रोजाना की  Diet में शामिल करने पर ना केवल आप अपनी त्वचा को एक साफ एवं चमकदार दिखने वाली त्वचा में बदल पायेंगे बल्कि आप अपनी त्वचा को छूने और महसूस करने में भी कमाल का फर्क देखेंगे |

पहले हम समझ लेते हैं कि यह चीजे हमारे शरीर पर किस तरह से काम करती हैं

हमारे शरीर के पाचन तंत्र में लगभग 2500 अरब माइक्रोब्स यानि कि बहुत छोटे छोटे शूक्ष्म जीवाणु होते हैं जो कि हमारे पूरे शरीर में पाये जाने वाले जीवाणु से 9 गुना ज्यादा है सरल भाषा में समझा जाये तो शरीर में पाये जाने वाले यह जीवाणु दो प्रकार के होते हैं एक जो हमारे लिए अच्छे (good bacteria) दूसरे जो हमारे लिए हानिकारक (Bad Bacteria) होते हैं|

1• अच्छे माइक्रेब्स मदद करते हैं हमारे भोजन को पचाने, शरीर के जख्मों को भरने और हमारे द्वारा ली जाने वाली सांस को शुद्ध बनाने में

2• हानिकारक माइक्रेब्स की वजह से हमारी सेहत से लेकर त्वचा में होने वाली समस्या और गम्भीर होती जाती

हर व्यक्ति के शरीर में इन दोनों ही प्रकार के माइक्रेब्स का होना बहुत ही समान्य बात है लेकिन हम एसी चीजे ज्यादा खाये जो कि हमारे शरीर में हानिकारक जीवाणु की मात्रा को बढ़ावा ना दे हमारे शरीर में कई ऐसी तरह की बीमारीया जन्म लेने लगती हैं | जिसमें मोटापा, त्वचा से सम्बन्धित रोग पेट और दिमाग की Problem एवं Stress जैसी गम्भीर समस्या भी शामिल हैं इसलिए अगर हम अपनी रोजाना Diet में ऐसी चीजे शामिल करते हैं जो कि हमारे शरीर में मौजूद अच्छे जीवाणुओं की मात्रा को बढाये तो हमारा पाचन तंत्र एवं immune system अच्छा रहेगा Metabolism Strong  होगा इससे हमारी त्वचा हमेशा साफ रहेगी और हर समय शरीर में एक अच्छी एनर्जी बनी रहेगी|

अच्छी सेहत के लिए हमें हर तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती हैं लेकिन शरीर में अच्छे जीवाणुओं की मात्रा को बढाने के लिए Polyphenols नामक तत्व सबसे फायदेमंद होता है हमारे शरीर के हानिकारक माइक्रेब्स को खत्म करने नहीं करते बल्कि अच्छे माइक्रेब्स की मात्रा को बढाते है परिणाम स्वरूप हमारी सेहत अच्छी होती हैं एवं Skin से Related गम्भीर समस्या में भी फायदा नजर आने लगता हैं|

पीये जाने वाले Drinks (जूस)

1• इस Drink को बनाने के लिए हमें जरूरत होती हैं लोंग, सोफ, हल्दी, चकरी फूल की चकरी फूल का उपयोग इसकी खुशबूदार स्वाद की वजह से गरम मसालों में ही इस्तेमाल किया जाता है लेकिन यह हमारे दिमाग और त्वचा के लिए भी बहुत अधिक फायदेमंद होता है | इसके अन्दर "Vitamin A" एवं "Vitamin C" भरपूर मात्रा में होते हैं जो कि हमारी त्वचा से झुर्रियों को हटाते हैं और उन्हें आने से भी रोकते है |रोजाना इसका सेवन करने से हमारे शरीर में एनर्जी बनीं रहती हैं और यह हमारी सेक्सुअल Life को भी बढाता है |इसे बनाने के लिए

• 100 ग्राम सोंफ
• 1 चम्मच हल्दी
• 10 से 15 लोंग
• 2 से 3 चकरी फूल

इन चीजों को अच्छी तरह पीसकर इनका पाउडर बना ले बनाते समय ध्यान रहे इसका बारीक पाउडर नहीं बनाना है इसे हम थोड़ा दरदरा (हल्का मोटा) ही रखना है| ताकि पानी के साथ मिलाने पर इसे चायपत्ती की तरह छानकर आसानी से अलग किया जा सके |

एक गिलास पानी को पूरी आंच पर अच्छी तरह गरम करे जब इसमें उबाल आने लग जाये तो इस पानी में एक चम्मच तैयार पाउडर को डालकर गैस बंद कर दे उसके बाद इसको 5 मिनट के लिए ढक्कर  रख दे | जब यह थोड़ा ठण्डा हो जाये तो इसे छानकर इसका सेवन करे इसमें हमनें सोंफ की मात्रा ज्यादा रखी हैं क्योंकि सोंफ हमारे शरीर में नमी रखती हैं और इसमें मौजूद हल्दी, लौंग, चकरी फूल हमारे शरीर को गर्मी प्रदान करते हैं|

इस प्रकार से ठण्डी और गरम दोनों चीजों को मिलाने से यह पूरी तरह से एक  Balance Drink बनती है जो कि ना हमारे शरीर को ठण्डा करेगी और ना ही गरम करेगी| फिर भी अगर आपको इससे गर्मी होती हैं तो इसे और ठण्डा बनाने के लिए Rose Mary cool मिला सकते हैं सूखे हुए Rose Mary के पत्ते आपको किसी भी Super Market कम दामो पर मिल जायेगें |आप चाहे तो इसे Online भी मंगा सकते हैं  Rose Mary के अन्दर Anti Aging Properties पायी जाती हैं |

इसका रोजाना इस्तेमाल करने से त्वचा पर मौजूद पुराने दाग धब्बे पूरी तरह साफ हो जाते हैं इसलिए इस Drink को बनाने में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं इस Drink को  Daily शाम के समय खाना खाने के 10 से 15 मिनट बाद पीये |

इसका सेवन हमे दिन में केवल एक बार ही करना है इस Drink के लिए हमने जो पाउडर बनाया था उसे फ्रिज के अन्दर Store करके 20 से 30 दिन के लिए रखा जा सकता हैं | इसमें मोजूद लोंग एवं सोंफ के अन्दर Polyphenols बहुत अधिक मात्रा में पाये जाते हैं जिसका सीधा असर हमारी त्वचा पर अंद्धुर्नि तरीके से होता हैं एवं हमारी त्वचा के साथ साथ हमारे बालो की सेहत को भी लम्बी उम्र तक बरकरार रखती हैं यह Drink इतनी असरदार है कि शुरुआत केवल 15 दिनों के अन्दर ही आपको अपने शरीर की एनर्जी, पेट की चर्बी और त्वचा में कमाल का बदलाव नजर आयेगा इसके अलावा आप एक Healthy Juice को भी अपनी Diet में शामिल कर सकते हैं जो कि हमारे शरीर में Polyphenols की मात्रा को तेजी से बढाते है|इससे भी हमारी त्वचा को फायदे मिलेगें

2• इस जूस बनाने के लिए पालक, मटर, नीबू, सेब एवं करेला करेले की मात्रा इसमें कम रखेंगे क्योंकि इसका स्वाद कडवा होता है इसलिए इसके कडवेपन को कम करने के लिए सेब का इस्तेमाल कर रहे है अगर आप चाहे तो इस Drink को आप सेब एवं करेले के बिना भी तैयार कर सकते हैं करेला सेहत का भण्डार है यह हमारे लीवर के लिए एक टोनिक का भी काम करता है इसे बनाने के लिए

1 कटोरी पालक
1 कटोरी मटर
1/2 (आधा) कटोरी करेले 
1 कटा सेब
1 चम्मच नीबू रस

और थोड़ा सा पानी मिलाकर इसका जूस तैयार कर ले तैयार जूस को छानकर या बिना छाने किसी भी तरह पिया जा सकता है इसमें मटर एक सीजनल सब्जी है इसलिए जब भी मटर का मौसम हो तभी ताजे आने वाले मटर उपयोग करे मटर हमारे immune system के लिए बहुत फायदेमंद होता है जिन लोगों के चेहरे पर दाग धब्बे एवं झुर्रियाँ होती हैं उनके लिए बहुत लाभदायक है
यह जूस सप्ताह में 3 से 4 बार पिया जा सकता है ये जूस हमारी उन सभी कमीयों को दूर कर देता है जो कि हमारी त्वचा को साफ और चमकदार बनाने में बाधा पैदा करते हैं इस जूस से हमारे खून की गन्दगी साफ करने में मदद होती हैं इससे आप अपनी बढती उम्र में भी कम उम्र के नजर आयेगें |

ग्रीन टी (Green tea)

Green tea (ग्रीन टी) भी हमारी त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं हालांकि इसका असर त्वचा पर धीरे धीरे दिखना शुरू होता है लेकिन विशवास माने रोजाना केवल एक कप  " Green Tea" हमें इतने अधिक फायदे पहुचा सकते हैं जिसके बारे में हमने कभी नहीं सोचा होगा|

आजकल बाजार में अनेक प्रकार के ग्रीन टी मौजूद हैं लेकिन सबसे ज्यादा असरदार प्लेन ग्रीन टी ही होती हैं जिनमें किसी भी तरह के Flavor का इस्तेमाल नहीं किया जाता ग्रीन टी हमारे Skin completion पर असर करती हैं जिससे हमारी त्वचा का रंग साफ होता जाता है इसके अन्दर सबसे अधिक मात्रा में "Antioxidant " तत्व पाये जाते हैं जो कि त्वचा के दाग धब्बे एवं कालेपन को तेजी से ठीक करते हैं 

कई बार जो लोग वजन घटाने के लिए ग्रीन टी पीना शुरू करते हैं और उसे लम्बे समय तक जारी रखते हैं तब वजन कम करने के साथ साथ उन्हें अच्छी Skin भी मिल जाती हैं
इसलिए जैसे जैसे हमारी उम्र बढती जाती हैं हमारे शरीर की नयी त्वचा बनाने की "Power" कमजोर होती जाती हैं अगर सम अपनी त्वचा को प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व पहुचाते रहेगें तो लम्बे समय तक हमारी त्वचा चमकदार बनी रहेगी |

अच्छे परिणाम के लिए इन नुस्खों के साथ एक सावधानी रखना भी बहुत जरूरी है कि जितनी भी चीज़ो में Lectins "की  मात्रा अधिक होती हैं ऐसी चीजें कम से कम खाये क्योंकि Lectins हमारे शरीर के Metabolism के immune system को धीमा कर देता है जिससे कि किये गए सारे नुस्खों का असर कम हो सकता है | 

राजमा, सोयाबीन या इससे बनी हुई चीजें ब्रेड, आलू, बैगन इस तरह की बादी पैदा करने वाली चीजें होती हैं उनमें Lectins (बादीपन) बहुत अधिक मात्रा में होता है |इनका बहुत अधिक सेवन करने से हमारे शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों की मात्रा में कमी हो जाती हैं 
इसलिए इनका सेवन कम से कम करें अच्छी चमकदार त्वचा एवं Healthy immune system के लिए|

आपको दी हुई जानकारी आपकी त्वचा को अच्छा रखने में मददगार हो सकती हैं यदि आप बताये अनुसार इस Drink का सेवन करते हैं|


Thank you
Km Rajni